Harga Tahu dan Tempe di Pasar Sentral Timika Normal, Produsen Sesuaikan Ukuran
- account_circle Admin
- calendar_month 0 menit yang lalu
- print Cetak
TIMIKA(Jurnal Timika)
Harga tahu dan tempe di Pasar Sentral Timika, Kabupaten Mimika, Papua Tengah, dilaporkan masih normal. Tempe tiga buah dibanderol Rp5.000, sedangkan tahu dijual Rp6.000 untuk dua buah.
Meski harga jual tidak naik, produsen terpaksa menyesuaikan ukuran produk akibat kenaikan harga kedelai. Mujiati, seorang produsen sekaligus pedagang tahu dan tempe di Pasar Sentral Timika, mengakui harus menyiasati keadaan tersebut agar pembeli tidak keberatan dan produsen atau pedagang tidak mengalami kerugian.
“(Kami kurangi) ukurannya karena kalau kita tetap dengan ukuran sekarang maka kita akan rugi,” katanya, Jumat (25/9/2026).
Mujiati menyebut, saat ini harga kedelai per karung sudah mencapai Rp550 ribu, padahal sebelumnya hanya Rp500 ribu. Menurutnya, kenaikan harga kedelai sebelumnya tidak terlalu signifikan sehingga tidak begitu berdampak terhadap harga jual tahu dan tempe. Namun, kenaikan kali ini sudah tidak bisa didiamkan.
“Inikan kedelai memang impor dari Amerika, tapi kita harapnya pemerintah bisa perhatikan hal ini karena kita produsen dan pedagang juga kasihan. Ini adalah mata pencaharian kami,” katanya.
Mujiati yang juga pedagang sekaligus produsen tahu dan tempe berencana mengubah ukuran tahu dan tempenya.
Langkah penyesuaian ukuran ini menjadi pilihan para produsen agar harga jual tetap terjangkau bagi masyarakat, sekaligus menjaga kelangsungan usaha mereka di tengah kenaikan harga bahan baku kedelai yang terus berlanjut. (Red)
- Penulis: Admin
